"Японика"- универсальный ресторан японской кухни. Сюда можно прийти по любому поводу и без него. Поужинать после рабочего дня, встретиться с друзьями и коллегами, устроить ужин в японском стиле для двоих или просто побаловать себя любимую вкуснейшими японскими явствоми. Помещение ресторана достаточно просторное с удобными столами-кабинками и приятным освещением. Персонал тоже на высоте начиная с администратора,приветливой барышни, и заканчивая официантами, который просто летают по залу и при этом не отвлекают внимания. В ресторане "Японика" я бывала не раз, но особое впечатление о нем у меня оставил мастер-класс по приготовлению роллов для пользователей портала Yell.ru. В приятной компании под предводительством шеф-повара Альфред, могу сказать без лишней скромности профессионала в своем деле, крутили открытые и закрытые роллы. В начале была водная часть посвященная что, чем и из чего готовить.Теорию я конечно не люблю, но было достаточно интересно, а затем мы перешли к практике. Когда то я имела опыт приготовления роллов в домашних условиях, который окончился полнейшим фиаско, и теперь я знаю почему. Нам открыли, как оказалось, не хитрые секреты удачного приготовления роллов и все получилось.Последняя и самая приятная часть мастер-класса дегустация своих шедевров у всех прошла на отлично. Буду ли я крутить роллы дома? думаю нет,все таки каждый должен заниматься своим делом.Я лучше схожу еще раз в японику и побалую себя вкусными роллами от шеф-мастера. И напоследок фото моего шедевра)