На днях посетила мастер-класс по приготовлению японских роллов от шеф-повара Японики. Мероприятие состояло из трех этапов: теория, практика и дегустация :) было очень интересно узнать все тонкости и хитрости приготовления популярного блюда, а также необходимые штучки и примочки, используемые при изготовлении. Но если смотреть и слушать - это легко, то на практике оказывается, что готовить всеми любимые и простые с первого взгляда роллы не так то просто! Одно закручивание маринованного имбиря в розочку чего стоит! Благо все ингредиенты нам принесли уже готовые. :) Затем наступил этап дегустации приготовленного. Сначала было страшновато :D, но, честно говоря, я испытала настоящее гастрономические наслаждение! К тому же я была очень голодная после работы :D но дома таких вкусных роллов готовить никогда не получалось. Теперь буду использовать полученные навыки на практике и учить своих друзей и родных! Спасибо большое ресторану Японика!