Побывал в кафе Лаврушка. Интерьер приятный, по-домашнему хорошо. В центре нашего города расположено заведение, в уютном дворике. Специализированная блинная, славиться своими блинами. Выбор тут их очень большой. От сладких до сытных с ветчиной, сыром. Есть даже с салатом. Мне очень понравился Блин Бригадирский. Стоит он 70р. Когда я его заказал вместе с сырным супом и душистым чаем, то думал, будет маловато одного блина. Но признаться вышел из-за стола сытым и довольным. Персонал хочется отметить отдельно. Вежливые и внимательные, встречают улыбкой. Когда я поинтересовался, каким образом удаётся печь, блины такие тонкие, правильные, и при этом они не рвутся? Со мной поделились рецептом, рассказав о важном. На пример жарить блин нужно на чугуне, его пористая структура впитывает часть масла. Создаёт на поверхности сковороды тонкий слой масла и поэтому блин получается поджаристым, но не жирным. Суп, о котором я упомянул ранее, сытный и вкусный. Стоит порция менее 40р. плюс можно к нему заказать сухарики. Вкусно и сытно перекусить можно весьма бюджетно. При этом это будет заведение с классным интерьером и приятной, комфортной обстановкой. Для любителей чая, травяных сборов и кофе в различных его проявлениях прямая дорога в это заведение. Выбор, богатый, ассортимент широкий. Рекомендую данное заведение к посещению, дорогие мои.