Очень часто использую сыр голландский в приготовление различных блюд , особенно , когда делаю запеканку и сверху необходимо подтереть этот прекрасный продукт , который при запекании не отдает жир , а просто плавиться и делает корочку блюда ароматной и красивой . Люблю кусочками нарезать этот сыр и кушать просто с кофе