Светлана, дд. Во-первых давайте разберемся по-порядку.....
1. Сыр фетаки (или как Вы его называете фетакса) это и есть болгарская брынза, и суп, согласно рецептуре является болгарским.
2. Вы сами себе противоречите. Вы с начало пишите, что бульон был из кубик, а ниже пишите, что в тарелке была курица. По Вашему мнению получается что мы сварили курицу, вылили бульон, налили воды и добавили кубик. Это же полная ерунда. А края чашки могли окраситься в желтый цвет, от смеси специй, который по рецептуре идут в данный суп, а именно куркума и шафран, которые и придают супу приятный желтоватый оттенок и особый вкус.
3 Сухарики (тем более что вы едите уже не первый раз в нашем кафе) можно было попросить принести отдельно, если Вам не нравиться когда их добавляют в бульон.
4. То что мы действительно работаем на одноразовой посуде, соответствует концепции и ценовой политики заведения. Ничего в этом ужасного нет. Более того, одноразовая посуда более гигиенична.