Мой город: Санкт-Петербург
отзыв посетителя Татьяна Ильинская
0
Татьяна Ильинская
Всегда мечтала попробовать себя и свои силы в роли бармена. В Лиге Барменов России мне это удалось. Школа Барменов находится в самом центре города на Лиговском, 50 к.2. Обучали нас два бармена, опыт у них более 6 лет. Ребята очень позитивные и веселые, поэтому скучать нам не пришлось.
Сначала нам рассказали про теорию: какое бывает оборудование, как используется, немножко узнали про историю бокалов, стаканов. Запомнить сразу все не удалось, поэтому для нас заранее ребята подготовили методички, где было все подробно расписано и было легче на уроке понимать, что требуется. Затем нам была поставлена цель – приготовить в течение дальнейшего обучения 6 коктейлей: космополитан, текила санрайз, мохито, джипсон, Б-52 и молочный коктейль. Готовили все коктейли самостоятельно, но под руководством учителей-барменов. Что-то получилось, а что совсем нет. Например, у меня не совсем получился космополитен, были нарушены пропорции. Мне очень нравилось, что нам не только говорили, как правильно делать коктейли, но и как их можно украшать. Есть миллион способов и разных аксессуаров.
Немножко из этого обучения узнала о том, как нужно себя вести за барной стойкой и с клиентами.
Как оказалось, не такое это простое дело готовить коктейли, этому нужно учиться и практиковаться каждый день, только тогда, спустя несколько лет, можно с уверенностью сказать, что ты что-то знаешь в искусстве бармена. Вообще, мне очень понравилось, как ребята из Лиги Барменов России нас обучали. И в конце подарили очень крутые подарки. Спасибо!
другие
отзывы
Ваш отзыв отправлен на предмодерацию, сейчас вы можете поделиться им в социальных сетях: