Добрый день. Знаком с рестораном "Жемчужина" очень хорошо с двух ракурсов. Бывал в нём и в качестве посетителя, и стоял у истоков зарождения в должности менеджера зала ресторана ( то есть знаком с миром сотворения кулинарных шедевров и изысков изнутри). Всё по порядку. Разработкой блюд и сотворением меню занимался очень талантливый и креативный шеф-повар с командой молодых перспективных поваров. Кухня европейская, продукты первой свежести и высшего качества. Достаточно демократичные цены для такого уровня. Официанты и обслуживание - достойные. Интерьер современный и оригинальный. Пишу искренний, чистосердечный отзыв, поскольку в настоящий момент там уже не работаю.