Побывала на курсе по безглютеновой выпечке и осталась в полном восторге. Как человек, который вынужден следить за питанием, я давно искала место, где меня научат не просто делать «условно съедобные» десерты, а по-настоящему вкусные. Александр — настоящий волшебник! Он подробно объяснил, как работают разные виды муки (рисовой, миндальной, гречневой), чем можно заменить яйца и как добиться идеальной текстуры. Александр уделил внимание каждому, ответил на все мои многочисленные вопросы. Теперь я не чувствую себя обделенной и могу радовать себя и близких безопасными, но безумно вкусными сладостями. Это не просто кулинарный мастер-класс, это — повышение качества жизни. Огромная благодарность школе и лично Александру за такой грамотный и чуткий подход!